4/9 Myanmar Cuisine Cooking Experience
スパイスがやさしく香り立つ!ミャンマー料理教室

※English is below

次のクラス開催日: 2017年4月9日(日) 10:00〜12:30
参加してミャンマーを体験しませんか?

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お申込方法: こちらのボタンから申込みフォームにジャンプして必要事項にご記入ください
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◎体験内容

ミャンマー料理店 店長が教えるミャンマー料理づくり

魚介ダシ・ハーブ・スパイスの絶妙なハーモニーが味わえるミャンマー料理。
インド・タイなどとの国境を分けるミャンマーの文化はまさに多種多様。

あまり馴染みがない方も多いですが、実は日本人の舌に合うものばかり。
この体験では、那覇市栄町の料理店「ロイヤルミャンマー」にて店主チョチョカイさんのレクチャーの下、ミャンマー料理づくりを体験します。

ミャンマーっていったらアウンサンスーチーさんの名前くらいしかわからない・・・
そんな方もご安心!食事をしながら、ミャンマーについても紹介していきます。

 

◎体験する料理づくり

HIN(カレー味の煮込み料理)

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ミャンマーのカレーはやさしい味わいです。

THINBAWTEE THOUT (パパイヤサラダ)

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酸味と旨味が広がるミャンマーの定番料理。

GAZONE CAKE(芋ケーキ)

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◎ホスト紹介

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チョチョカイさん
ミャンマー出身。
社会の先生としてミャンマーで働いた後、教育学を学びに琉球大学大学院へ留学。
その後、ロイヤルミャンマーを夫婦で経営し、その利益でミャンマーに学校を設立し理事長に就任。
ゆくゆくは日本の教育手法をミャンマーで実践したいという目標を持っている。

◎ミャンマーってどんなところ?

東南アジアに位置し、インド・バングラデシュ・タイ・ラオスと国境を持つ人口約5,100万人の国。
2011年に軍事政権から民政に移行したことから外交が開き、急成長を遂げている。
民主化運動を主導したアウン・サン・スー・チー氏は1991年にノーベル平和賞を受賞。
観光では国の90%を占める仏教徒が祈りを捧げるパゴダが有名。
女性や子どもがする日焼け止めをかねた化粧「タナカ」をテレビで見たことがあるひともいるのでは!?

このクラスに参加してミャンマーを感じてみませんか?

◎次の体験

体験料:3,500円
日時: 2017年4月9日(日) 10:00~12:30
申込: こちらのボタンから申込みフォームにジャンプして必要事項にご記入ください

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場所: ロイヤルミャンマー
(沖縄県那覇市安里388-5 栄町市場内)

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◆お問い合わせ

Hello World! 運営事務局
Mail: hikari@ryukyumirai.jp
TEL :090-6868-0543



You can read English below.

Next Class: Sun, 9th April, 10:00am〜12:30am, 2017
Experience Myanmar Cooking and Feel Myanmar!!

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Registration: You can jump to a registration form by the bottom below
participate

◎Experience

Myanmar Cuisine Cooking Experience by Myanmar Restaurant Chef

Myanmar cuisine where you can taste exquisite harmony of seafood, herbs and spices.
The culture of Myanmar which separates the border with India, Thailand, etc is exactly diverse.

Many people are not so familiar, but actually they are very tasty dishes.
This time, we will experience Myanmar cuisine cooking by  a restaurant “Royal Myanmar” chef.

If you only know about Myanmar is the name of Aung San Suu Kyi Such…
Do not worry! While eating, the chef will also introduce about Myanmar.

◎Food to Cook

HIN: Curry flavored stewed dishes

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THINBAWTEE THOUT(Papaya Salad)

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酸味と旨味が広がるミャンマーの定番料理。

GAZONU CAKE(Sweet Potato Cake)

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◎ホスト紹介

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Mrs Kyawt Khine
From Myanmar. After working in Myanmar as a teacher of society, She studied pedagogy and went to the University of the Ryukyus graduate school. After that, she operated Royal Myanmar, and established a school in Myanmar with that profit and became president.

Experience Myanmar Cooking and Feel Myanmar!!

◎Next Class

Fee: 3,500yen
Date:  Sun, 9th April, 10:00am-12:30am
Registration: You can jump to a registration form by the bottom below
participate

Location: Royal Myanmar

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◆Question

Hello World!
Mail: helloworld@ryukyumirai.jp
TEL :090-6868-0543